Que esta Navidad colme de dicha sus hogares y se hagan realidad todos sus deseos en Año Nuevo.
Un lugar para relajarse, sentir y disfrutar....
Slow Parenting. Educar a fuego lento
Queremos compartir con ustedes nuestra participación en una entrevista que nos hizo el periodista Rodrigo Santodomingo desde España para el sitio "Padres y colegios"
Del colegio a la academia de alemán. Y de allí, a la pista de tenis. Cuando llegan a casa, el descanso se llama televisión o consola. Todos los días. Todos los años de una infancia desvirtuada. ¿De verdad es esto lo que queremos para nuestros hijos? El movimiento slow parenting plantea una alternativa.
d•spacito sede del Convivium Slow Food Palermo
A partir del mes de Diciembre de 2009 funcionará en nuestra casa el primer Convivium infantil
SLOW FOOD PALERMO por este motivo y por cumplir el movimiento slow food en el mundo 20 años, queremos invitarte a:
SLOW FOOD PALERMO por este motivo y por cumplir el movimiento slow food en el mundo 20 años, queremos invitarte a:
UNA FIESTA PARA TODA LA FAMILIA
“PIEDRA LIBRE! DESCUBRIMOS NUESTRA TIERRA”
“PIEDRA LIBRE! DESCUBRIMOS NUESTRA TIERRA”
EL SÁBADO 12 DE DICIEMBRE DE 19 A 22,30HS UN ATARDECER ESPECIAL.
REDESCUBRIENDO NUESTRAS COSTUMBRES Y TRADICIONES FOLKLÓRICAS.
COMPARTIREMOS MÚSICA EN VIVO, BAILES TÍPICOS, CANCIONES, COPLAS
JUEGOS TRADICIONALES, PROYECCIONES CUENTOS Y LEYENDAS
Y PARA DESPEDIRNOS: "MENSAJES DE MI TIERRA", UN MOMENTO MUY ESPECIAL
ACOMPAÑANDO CON RIQUÍSIMAS EMPANADAS, COMIDAS REGIONALES Y BUEN VINO
PARA LOS NIÑOS EMPANADITAS CARNE Ó JAMÓN Y QUESO Y JUGOS
DULCES: ALFAJORES, BROWNIES, GALLETITAS DE “El almacén de los chicos”
POSTRE: MARTÍN FIERRO
VALOR DE LA ENTRADA ADULTOS $10.-
MENORES $5.-
MENORES DE 5 AÑOS GRATIS
REDESCUBRIENDO NUESTRAS COSTUMBRES Y TRADICIONES FOLKLÓRICAS.
COMPARTIREMOS MÚSICA EN VIVO, BAILES TÍPICOS, CANCIONES, COPLAS
JUEGOS TRADICIONALES, PROYECCIONES CUENTOS Y LEYENDAS
Y PARA DESPEDIRNOS: "MENSAJES DE MI TIERRA", UN MOMENTO MUY ESPECIAL
ACOMPAÑANDO CON RIQUÍSIMAS EMPANADAS, COMIDAS REGIONALES Y BUEN VINO
PARA LOS NIÑOS EMPANADITAS CARNE Ó JAMÓN Y QUESO Y JUGOS
DULCES: ALFAJORES, BROWNIES, GALLETITAS DE “El almacén de los chicos”
POSTRE: MARTÍN FIERRO
VALOR DE LA ENTRADA ADULTOS $10.-
MENORES $5.-
MENORES DE 5 AÑOS GRATIS
Para más información y reservas : 4775-8108 ó info@d-spacito.com
Uriarte 2250 - Palermo - Buenos Aires
Sábados de super slow....Cine y merienda. Genial!!!
VOLVIÓ LA MATINÉ A PALERMO
EN d•spacito, EL SÁBADO 5 DE DICIEMBRE DE 16 A 18,30HS
TARDE DE CINE Y MERIENDA PARA CHICOS Y GRANDES QUE SE QUIERAN QUEDAR…
ESTE SÁBADO VEREMOS : “ JUMANJI ” .
ESTE SÁBADO VEREMOS : “ JUMANJI ” .
Alan Parris, de 12 años, descubre el misterioso tablero Jumanji. Un día, se sienta a jugar con su amiga Sarah y de repente, cosas extrañas empiezan a ocurrir. Alan tira los dados y es transportado hasta el selvático reino de Jumanji. Allí queda atrapado durante 26 años. Muchos años después, otros dos niños, Judy y Peter, empiezan a jugar en el ático de la antigua casa de Alan y éste resulta liberado, emergiendo de Jumanji, convertido en un hombre de 38 años. Juntos deberán encontrar a Sarah, ya adulta, para terminar de una vez por todas el peligroso juego, antes de que sea muy tarde....
VALOR DE LA ENTRADA $15
Uriarte 2250 - Palermo
Reservas e Informes : 4775-8108 info@d-spacito.comhttp://www.d-spacito.blogspot.com/
Cocina Sana-Natural & Ideas Navideñas
La Chef Alejandra García Hauw, (Coordinadora Nacional de la Red de cocineros de Slow Food) te invita a descubrir, a través de sus clases de cocina, las diversas y exquisitas posibilidades que ofrece una Cocina Sana & Natural.
El taller es práctico, donde se desarrollarán diferentes recetas, sin dogmatismos, más bien como propuestas inspiradoras, para que cada uno pueda incorporar en su vida diaria, según sus gustos y necesidades.
En este ultimo ciclo del año incorporaremos ideas novedosas y adecuadas a la estación para Navidad y Año Nuevo.-
El taller tendrá una duración de 4 encuentros:
Los días Martes 1-8-15 y 22 de Diciembre
Contenido del taller: Educación para el gusto : Alimentos buenos limpios y justos
Panificados integrales, utilización de semillas: chia, quinua, amarantoEnsaladas y dips , combinaciones varias, fabricación de ricota casera y yogurt.
Son jornadas participativas y con degustación del plato realizado en clase.
Son jornadas participativas y con degustación del plato realizado en clase.
La cocina es la de d•spacito – Espacio de Recreación Slow
Uriarte 2250 – Palermo
El costo del taller incluye todas las materias primas a utilizar, las recetas y el placer de disfrutar el menú.
Valor del taller $250 (los cuatro encuentros) .
Viví un año más relajado y date tiempo para disfrutar de tu ritmo interior en d•spacito -Informes e inscripción: Uriarte 2250Palermo - Buenos AiresTel: 4775.8108
Sábados de Super Slow
VOLVIÓ LA MATINÉ A PALERMO
EN d•spacito EL SÁBADO 28 DE NOVIEMBRE DE 16 A 18,30HS TARDE DE CINE Y MERIENDA PARA CHICOS Y GRANDES QUE SE QUIERAN QUEDAR…
ESTE SÁBADO VEREMOS : “ CUENTOS QUE NO SON CUENTOS ” .
Una comedia de aventuras protagonizada por ADAM SANDLER en el papel de Skeeter Bronson, un hombre que realiza toda clase de trabajos como operario en un hotel.
Pero cuya vida cambia por completo cuando los cuentos que les narra a sus sobrinos antes de dormir, misteriosamente comienzan a hacerse realidad.
Él intenta sacar ventaja de este fenómeno e incorpora sus propios deseos en una sucesión de desopilantes historias… Sin embargo, es la inesperada contribución de
los niños la que pone patas arriba la vida de Skeeter.
VALOR DE LA ENTRADA $15
Uriarte 2250 - Palermo
Reservas e Informes : 4775-8108
info@d-spacito.com
EN d•spacito EL SÁBADO 28 DE NOVIEMBRE DE 16 A 18,30HS TARDE DE CINE Y MERIENDA PARA CHICOS Y GRANDES QUE SE QUIERAN QUEDAR…
ESTE SÁBADO VEREMOS : “ CUENTOS QUE NO SON CUENTOS ” .
Una comedia de aventuras protagonizada por ADAM SANDLER en el papel de Skeeter Bronson, un hombre que realiza toda clase de trabajos como operario en un hotel.
Pero cuya vida cambia por completo cuando los cuentos que les narra a sus sobrinos antes de dormir, misteriosamente comienzan a hacerse realidad.
Él intenta sacar ventaja de este fenómeno e incorpora sus propios deseos en una sucesión de desopilantes historias… Sin embargo, es la inesperada contribución de
los niños la que pone patas arriba la vida de Skeeter.
VALOR DE LA ENTRADA $15
Uriarte 2250 - Palermo
Reservas e Informes : 4775-8108
info@d-spacito.com
Cine, Debate y Merienda
VOLVIÓ LA MATINÉ A PALERMO
EN d•spacito EL SÁBADO 14 DE NOVIEMBRE DE 16 A 18,30HS TARDE DE CINE Y MERIENDA PARA CHICOS Y GRANDES QUE SE QUIERAN QUEDAR…
ESTE SÁBADO VEREMOS: “ET“- EL EXTRATERRESTRE
Esta es la historia de una amistad muy especial entre Elliot, un chico joven y solitario que reside en un barrio de las afueras de una ciudad de California, y un visitante sabio y de gran corazón procedente de otro planeta que se pierde en la Tierra.
Mientras Elliot intenta ayudar a su compañero extraterrestre a contactar con su planeta natal para que lo rescaten, deben escapar de científicos y agentes del gobierno que desean apresar al alienígena…
El resultado es una aventura mucho mayor de lo que ninguno de los dos podría haber imaginado.
VALOR DE LA ENTRADA $15.
Uriarte 2250 – Palermo - Buenos Aires
Tel: 4775-8108
info@d-spacito.com
Viví un año más relajado y date tiempo para disfrutar de tu ritmo interior en d•spacito - RECREACION SLOW
Sábados de Super Slow
VOLVIÓ LA MATINÉ A PALERMO
EN d•spacito, A PARTIR DEL SÁBADO 7 DE NOVIEMBRE DE 16 A 19HS TARDE DE CINE Y MERIENDA PARA CHICOS Y GRANDES QUE SE QUIERAN QUEDAR…
ESTE SÁBADO ESTRENAMOS CON “LA HISTORIA SIN FIN I”
Escondido en el desván de su colegio, Sebastian devora durante las horas de clase un libro enigmático, ”La historia sin fin”, que relata la paulatina destrucción del Reino de Fantasía.
Una especie de ”Nada” misteriosa destruye todo el país y a todas las criaturas que lo habitan.
A medida que avanza en su lectura, Sebastian se da cuenta de que la salvación de Fantasía depende de él, de que consiga entrar dentro del libro….
VALOR DE LA ENTRADA $15
Viví un año más relajado y date tiempo para disfrutar de tu ritmo interior en d•spacito - RECREACION SLOW
Vení que Té cuento
Festejamos nuestro 1er año !!
Queremos compartirlo con todos nuestros amigos un momento especial de disfrute y relax para todos pensado y creado con mucho AMOR. Los esperamos!!
Les aseguramos una tarde hermosa..."Vení que Té cuento" será una tarde de juegos y cuentos en “d•spacito”, con degustaciones de alimentos sanos, ricos y divertidos de “El Almacèn de los Chicos” acompañados por exquisitos tés artesanales en hebras de “Disfrutar Té”.
Mientras los más chicos se divierten en el taller los más grandes podrán participar de una exclusiva ceremonia del té.
El 31 de Octubre entre las 17,00 y las 20,00 hs en nuestra casa Uriarte 2250 Palermo - Buenos Aires
Para más información escribir a info@d-spacito.com ó llamar al 4775-8108.
Valor evento: Adultos $15 - Niños menores 12 Gratis
Valor evento: Adultos $15 - Niños menores 12 Gratis
Organizan:
d•spacito - RECREACION SLOW : http://www.d-spacito.com/
DisfrutarTé : http://www.disfrutar-te.com.ar/
El Almacén de los Chicos : http://www.elalmacendeloschicos.com/
d•spacito - RECREACION SLOW : http://www.d-spacito.com/
DisfrutarTé : http://www.disfrutar-te.com.ar/
El Almacén de los Chicos : http://www.elalmacendeloschicos.com/
Juegos y Talleres para un Año Slow
La Primavera nos pone contentos y con ganas de seguir difrutando los talleres de juegos y arte para relajarnos de los dias de stress y obligaciones de este año movidito.
Podés elegir la modalidad el que más te guste y anotarte por mail a info@d-spacito.com o telefónicamente al 4775.8108.
MODO RECREACIÓN “COLIBRÍ” , CON EL QUE TENÉS OPCIÓN A VENIR CUANDO QUIERAS POR HORA !!!EN LOS HORARIOS DE LUNES A VIERNES DE 16 A 19HS , Y LOS SÁBADOS DE 11 A 13HS, LIBREMENTE A DISFUTAR DEL TALLER O LUDOTECA !!! PODÉS PROGRAMARLO COMO UNA SALIDA.
MODO RECREACIÓN “PASE LIBRE” , CON EL QUE TENÉS OPCIÓN A VENIR CUANDO QUIERAS Y PUEDAS!!!EN LOS HORARIOS DE LUNES A VIERNES DE 16 A 19HS , Y LOS SÁBADOS DE 11 A 13HS, SI TU VISITA COINCIDE CON ALGUNOS DE NUESTROS TALLERES CON HORARIO FIJO Y ADEMÁS HAY CUPO, PODÉS HACERLO!!!! SI NO IGUAL PODEMOS CREAR E IMAGINAR JUGANDO EN NUESTRO ESPACIO!!
MODO RECREACIÓN “TALLERES FIJOS” ELECCIÓN POR TALLER, DÍA Y HORARIO FIJO UNA Ó DOS VECES POR SEMANA
Grilla básica de horarios, no dejes de consultarnos por otros grupos si venís con tus amigos.
Nuestros horarios de actividades para niños ( 4 a 12 años) son :
* Lunes
16 a 17 hs Filosofía
17 a 18 hs Música / 17 a 18:30 hs Cocina
* Martes
17 a 18 hs Teatro
18 a 19:30 hs Teatro
18 a 19 hs Plástica
* Miércoles
17 a 18 hs Yoga
18 a 19 hs Armado de juguetes y títeres
* Jueves
17 a 18 hs Cuentos y Juegos
18 a 19 hs Cerámica
* Viernes
17 a 17:30 hs Tai Chi - Chi Kung
17:30 a 18 hs Ecología
18 a 19 hs Danza y Exp Corporal
* Sábados
11 a 12:30 hs Cocina
11 a 12 hs Juegos teatrales
Nuestros horarios de actividades para adultos :
* Lunes
19:30 a 21:30 hs Cocina Lenta
* Martes
19:30 a 21:30 hs Cocina Lenta
* Miércoles
19:30 a 20:30 hs Taller lúdico para Padres
* Jueves
19:30 a 21:30 hs Taller de Clown
* Viernes
9 a 10 hs Vinyasa Yoga
14:30 a 15:30 hs Slow Gym
19:30 a 20:30 hs Vinyasa Yoga
Viví un año más relajado y date tiempo para disfrutar de tu ritmo interior en d•spacito - RECREACION SLOW
Talleres Para adultos: Cocina Sana & Natural
La Chef Alejandra García Hauw, (Coordinadora Nacional de la Red de cocineros de Slow Food ), te invita a descubrir, a través de sus clases de cocina, las diversas y exquisitas posibilidades que ofrece una Cocina Sana & Natural.
El taller es práctico, donde se desarrollaran diferentes recetas, sin dogmatismos, más bien como propuestas inspiradoras, para que cada uno pueda incorporar en su vida diaria, según sus gustos y necesidades.
El taller tendrá una duración de 4 encuentros:
Podes anotarte para los Lunes o los Martes de 19.30 hs a 21.30 hs
Opción 1* Lunes de Octubre 19 - 26 - y Noviembre 2 - 9
Opción 2* Martes de Octubre 20 - 27 - y Noviembre 3 - 10
Contenido del taller:
Alimentos buenos limpios y justos
Educación para el gusto
Panificados integrales
Utilización de semillas como chia, quinua, amaranto
Variedad de maíces, cocción y utilización
Sopas, guisos, ensaladas y combinaciones varias
Son jornadas participativas y con degustación del plato realizado en clase.
La cocina es la de d•spacito– Espacio de Recreación Slow, Uriarte 2250 – Palermo
El costo del taller incluye todas las materias primas a utilizar, las recetas y el placer de disfrutar el menú.
Valor del taller $250 (los cuatro encuentros) .
Viví un año más relajado y date tiempo para disfrutar de tu ritmo interior en d•spacito - RECREACION SLOW
Talleres para niños: Tai-Chi / Chi-kung
Este taller surge en d•spacito durante las vacaciones de invierno pasadas a pedido de los chicos, sobre todo de los varones.
El Tai-Chi es un arte marcial chino con más de 400 años de evolución, combina la respiración profunda abdominal con una secuencia de movimientos lentos (como en cámara lenta, según nuestros chicos), logrando beneficios a nivel mental y corporal. A su vez, el Chi-Kung busca armonizar la energía que circula por nuestro cuerpo.
El taller es un fusión de ambas disciplinas; ya que al ser los chicos pura energía, resulta sumamente difícil lograr que un niño se mueva lentamente; entonces para lograrlo se lo introduce lúdicamente a la actividad, a través de una historia y el juego de las poses de los animales, que es algo que los divierte mucho y conecta con la práctica de esta disciplina.
Los movimientos están dirigidos a mejorar distintos aspectos de la salud de los niños: respiración, percepción, concentración, flexibilidad.
Analizando cada uno podemos decir que una adecuada respiración abdominal relaja el cuerpo, mejora el flujo de energía y oxigena las células.
El Tai-Chi es un arte marcial chino con más de 400 años de evolución, combina la respiración profunda abdominal con una secuencia de movimientos lentos (como en cámara lenta, según nuestros chicos), logrando beneficios a nivel mental y corporal. A su vez, el Chi-Kung busca armonizar la energía que circula por nuestro cuerpo.
El taller es un fusión de ambas disciplinas; ya que al ser los chicos pura energía, resulta sumamente difícil lograr que un niño se mueva lentamente; entonces para lograrlo se lo introduce lúdicamente a la actividad, a través de una historia y el juego de las poses de los animales, que es algo que los divierte mucho y conecta con la práctica de esta disciplina.
Los movimientos están dirigidos a mejorar distintos aspectos de la salud de los niños: respiración, percepción, concentración, flexibilidad.
Analizando cada uno podemos decir que una adecuada respiración abdominal relaja el cuerpo, mejora el flujo de energía y oxigena las células.
Los niños en general son más sensibles y perceptivos que los adultos, sintiendo esa energía, así como su color y temperatura rápidamente.
Mirar un punto fijo, es un ejercicio para el desarrollo de la concentración, esto ayuda a mantener el equilibrio y lograr la quietud necesaria para la vuelta a la calma.
Cuando los niños logran sentirse como los animales que imitan, el encadenado suave de los movimientos les otorga flexibilidad y así van aflojando las tensiones corporales. Concentrarse en “ser” animal los ayuda a relajarse y estar focalizados.
Estudios recientes han demostrado que los beneficios de una práctica auténtica y prolongada del Tai-Chi Chi-Kung en niños son muchos: disminuye tensiones, evita el estrés, repone energías, a nivel corporal aumenta la elasticidad, mejorando la funcionalidad de los órganos internos, el equilibrio y la concentración, mejora el desempeño en los deportes y aumenta el autoestima.
Cualquier persona a cualquier edad puede practicarlos y en el caso particular de los niños la idea es que lentamente y sin presión tomen conciencia de su propio cuerpo, conociéndose y controlando toda esa fuerza interior, reconociendo su ubicación en el espacio, su respiración y la posibilidad de experimentar que el relajarse es muy placentero y reparador.
Al finalizar cada taller ellos mismos expresan esto diciendo que tienen más energía que se sienten mejor.
Mirar un punto fijo, es un ejercicio para el desarrollo de la concentración, esto ayuda a mantener el equilibrio y lograr la quietud necesaria para la vuelta a la calma.
Cuando los niños logran sentirse como los animales que imitan, el encadenado suave de los movimientos les otorga flexibilidad y así van aflojando las tensiones corporales. Concentrarse en “ser” animal los ayuda a relajarse y estar focalizados.
Estudios recientes han demostrado que los beneficios de una práctica auténtica y prolongada del Tai-Chi Chi-Kung en niños son muchos: disminuye tensiones, evita el estrés, repone energías, a nivel corporal aumenta la elasticidad, mejorando la funcionalidad de los órganos internos, el equilibrio y la concentración, mejora el desempeño en los deportes y aumenta el autoestima.
Cualquier persona a cualquier edad puede practicarlos y en el caso particular de los niños la idea es que lentamente y sin presión tomen conciencia de su propio cuerpo, conociéndose y controlando toda esa fuerza interior, reconociendo su ubicación en el espacio, su respiración y la posibilidad de experimentar que el relajarse es muy placentero y reparador.
Al finalizar cada taller ellos mismos expresan esto diciendo que tienen más energía que se sienten mejor.
Viví más relajado y date tiempo para disfrutar de tu ritmo interior en d•spacito - RECREACION SLOW
Taller Slow Food. Básicos de la cocina en casa
Los básicos de la cocina en casa como panes caseros, tartas, panqueques, omelettes, flanes o soufflés, que requieren una técnica adecuada para lograr con éxito la preparación.El Chef Lucio Cantini te invita, a compartir clases dinámicas y participativas donde todos juntos podamos recuperar el placer vital del acto de comer, no como meros consumidores sino como protagonistas/creadores.
El taller comienza el Lunes 7 de Septiembre a las 19:30hs y tendrá una duración de 4 encuentros (7-14-21y28 de septiembre).
La cocina es la de d•spacito– Espacio de Recreación Slow, Uriarte 2250 – Palermo El costo del taller incluye todas las materias primas a utilizar, las recetas y el placer de disfrutar el menú.
Podes ver comentarios de nuestros talleres anteriores en: http://d-spacito.blogspot.com/2009/06/la-estrategia-del-caracol.html
Noemi Paymal dice que la escuela confunde a niños del "tercer milenio" con hiperactivos
"La escuela tradicional está colapsando""No le echo la culpa a ningún profesor o sistema, porque el cambio fue más rápido que la capacidad de manejar el asunto".
http://www.lavoz.com.ar/Nota.asp?nota_id=529268&high=noemi%20paymal
http://lalechuzasofia.blogspot.com/2009/07/pedagogia-3000-noemi-paymal.html
http://www.lavoz.com.ar/Nota.asp?nota_id=529268&high=noemi%20paymal
http://lalechuzasofia.blogspot.com/2009/07/pedagogia-3000-noemi-paymal.html
Presentamos a nuestra mascota en sociedad....
Noticia de último momento...d.spacito ya tiene su propia mascota.
Nos costo mucho encontrarlo pero es el más lindo y tranquilo en su especie, su nombre es Augusto tiene millones de años, eso lo logró gracias a que anda por la vida muy despacito,
Algo que todos deberíamos imitar.
Aqui te lo presentamos
Nos costo mucho encontrarlo pero es el más lindo y tranquilo en su especie, su nombre es Augusto tiene millones de años, eso lo logró gracias a que anda por la vida muy despacito,
Algo que todos deberíamos imitar.
Aqui te lo presentamos
Ultima semana de vacaciones... Tai-chi.Chi-cun para chicos...
Queremos compartir con vos nuestras novedades en talleres y algunas imágenes...
El taller de Tai-chi.Chi-cun ayuda a los chicos a encontrar su centro manejando el equilibrio y la respiración, liberan energía de una forma más armónica logrando la relajación
La próxima semana vení y probá el taller el viernes de 17 a 18hs.
Te esperamos!!
Mañanas divertidas!!
A partir de la semana que viene, premiamos a los mañaneros con la PROMO : MAÑANAS DIVERTIDAS!!!
De lunes a viernes cuatro horas de talleres rotativos,de yoga, filosofia,ceramica,ecologia, tai chi chuan,plástica,teatro,musica,armado de juguetes,taller literarios y cocina slow, en un espacio ideal para el relax y el disfrute!!
Además hacemos con vos, la tarea que te dieron en el cole JUGANDO!!!!!
No te lo podés perder!!
Te esperamos con muchas ganas de pasarla super!!
Llamanos al 4775-8108 o escribinos a info@d-spacito.com consultanos por los nuevos precios y también por la promo "YO Y UN AMIGO".
De lunes a viernes cuatro horas de talleres rotativos,de yoga, filosofia,ceramica,ecologia, tai chi chuan,plástica,teatro,musica,armado de juguetes,taller literarios y cocina slow, en un espacio ideal para el relax y el disfrute!!
Además hacemos con vos, la tarea que te dieron en el cole JUGANDO!!!!!
No te lo podés perder!!
Te esperamos con muchas ganas de pasarla super!!
Llamanos al 4775-8108 o escribinos a info@d-spacito.com consultanos por los nuevos precios y también por la promo "YO Y UN AMIGO".
Familias frenéticas
Compartimos con ustedes un muy buena nota publicada en La Nacion, acerca de la problemática de la sobreexigencia en nuestros hijos
Después de escuelas de doble jornada, en muchos hogares los chicos son exigidos a continuar con actividades. Cuidado: el exceso puede enfermarlos...
Ver nota completa en : http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1145754
Después de escuelas de doble jornada, en muchos hogares los chicos son exigidos a continuar con actividades. Cuidado: el exceso puede enfermarlos...
Ver nota completa en : http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1145754
Juegos y Talleres en Vacaciones de Invierno
Estas Vacaciones de Invierno tenemos un programa especial con talleres rotativos para que puedan disfrutar de todas nuestras actividades.
COMO TODOS LOS TALLERES SON CON GRUPOS REDUCIDOS , LAS VACANTES SON LIMITADAS, TE SUGERIMOS RESERVES CON LA SUFICIENTE ANTICIPACIÓN PARA NO PERDERTE LA OPORTUNIDAD DE JUGAR EN NUESTRA CASA !
Para mayor información no dudes en contactarnos por mail a info@d-spacito.com o telefónicamente al 4775.8108
COMO TODOS LOS TALLERES SON CON GRUPOS REDUCIDOS , LAS VACANTES SON LIMITADAS, TE SUGERIMOS RESERVES CON LA SUFICIENTE ANTICIPACIÓN PARA NO PERDERTE LA OPORTUNIDAD DE JUGAR EN NUESTRA CASA !
Para mayor información no dudes en contactarnos por mail a info@d-spacito.com o telefónicamente al 4775.8108
Actividades para niños y adultos
Viví un año más relajado y date tiempo para disfrutar de tu ritmo interior en d•spacito - RECREACION SLOW
Talleres de Cocina Slow en Julio
PARA ADULTOS ,
Cocina Sana & Natural
El taller tendrá una duración de 4 encuentros: los Lunes 6, 13, 20 y 27 de Julio.
Cocina Sana & Natural
El taller tendrá una duración de 4 encuentros: los Lunes 6, 13, 20 y 27 de Julio. El taller es práctico, donde se desarrollaran diferentes recetas, sin dogmatismos, más bien como propuestas inspiradoras, para que cada uno pueda incorporar en su vida diaria, según sus gustos y necesidades.
Reemplazar la llamada ¨comida chatarra¨ por Comida Sana & Natural siempre resulta un mejoramiento de nuestra calidad de vida.
La alimentación es una parte muy importante de nuestra salud y los alimentos naturales nos pueden ayudar a mantener un buen estado de salud. Por lo tanto se evitarán alimentos preparados con excesivos conservantes, colorantes y todo tipo de edulcorantes que no son positivos para el equilibrio biológico del cuerpo.
Son jornadas participativas y con degustación del plato realizado en clase.
Cocina Novoandina
Cocina Novoandina
El taller tendrá una duración de 4 encuentros: los Martes 7, 14, 21 y 28 de Julio.
Actualmente, se intenta rescatar la herencia gastronómica prehispánica.
Los ingredientes americanos son elaborados con técnicas actuales y ancestrales.
Los sabores se despiertan para que la memoria del paladar no se pierda.
Son jornadas participativas y con degustación del plato realizado en clase.
Cupos reducidos, reserva tu vacante con anticipación.
Inscripción y consultas por mail a info@d-spacito.com, o al teléfono 4775.8108.
Inscripción y consultas por mail a info@d-spacito.com, o al teléfono 4775.8108.
Los esperamos para compartir nuestras propuestas.
Más abajo pueden encontrar notas de prensa sobre nuestros talleres: http://d-spacito.blogspot.com/2009/06/la-estrategia-del-caracol.html
Juegos y Talleres en Vacaciones de Invierno
Estas Vacaciones de Invierno tenemos un programa especial con talleres rotativos para que puedan disfrutar de todas nuestras actividades.
Para mayor información no dudes en contactarnos por mail a info@d-spacito.com o telefónicamente al 4775.8108
Actividades para niños y adultos
Viví un año más relajado y date tiempo para disfrutar de tu ritmo interior en d•spacito - RECREACION SLOW
Socorro!! Mi hijo además quiere jugar!!!
A todos los adultos que se relacionen con chicos: padres, madres, abuelos, tios y docentes ; los invitamos a descubrir el placer de jugar con los ellos, como chicos…Si tus niños te acompañan en este horario, habrá un lugar especial de juegos para ellos.
¿Dónde? Viniendo a d•spacito a participar de encuentros lúdicos vivenciales para grandes que quieren jugar con los chicos y no se acuerdan como.
¿Qué vamos a hacer?
Recuperaremos el espíritu del juego cotidiano para poder reflexionar sobre las posibilidades de tiempos y espacios de juegos concretos que les ofrecemos a nuestros hijos, sobrinos, nietos, alumnos.
La formación de un ser humano va más allá del recorte educativo, por eso pensar en ofrecerles CALIDAD Y CANTIDAD DE JUEGO SIGNIFICATIVO, es respetarles sus derechos y animarse a desandar el camino que nos ha endurecido
“El juego es una forma de vivir no un mero pasatiempo”(Declaración Internacional por el Derecho del niño/a a jugar)
El taller tendrá una duración de cuatro encuentros :
1er encuentro) “Todos tenemos memoria lúdica.”
2do encuentro) “Los juegos tradicionales.”
3er encuentro) “Objetos lúdicos, juguetes y material desestructurado para jugar.”
4to encuentro) “El juego y el arte en casa.”
Los Miércoles 24 de Junio y 1-8-15 de Julio de 19:30 hs a 20:30 hs
Venir con ropa cómoda y ganas de jugar...
Esperamos tu concurrencia confirmando la inscripción vía mail a info@d-spacito.com ó telefónicamente al 4775-8108 de 16 a 20hs.
Día Mundial Del Medio Ambiente • 5 de junio
El Día Mundial del Medio Ambiente es el evento ambiental más importante de la Organización de las Naciones Unidas y se celebra el 5 de junio de cada año en más de 100 países alrededor del mundo. Fue establecido en 1972 por la Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas y su celebración fue encomendada al Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) con sede en Nairobi, Kenya.
El propósito del Día Mundial del Medio Ambiente es enfocar la atención mundial hacia la importancia del medio ambiente y estimular acciones políticas acordes.
El evento intenta dar un rostro humano a los problemas ambientales; alentar a las personas a convertirse en agentes activos del desarrollo sostenible y equitativo; promover la idea de que las comunidades son los pivotes del cambio de actitud con respecto a los temas ambientales, y propiciar asociaciones que aseguren que todos los pueblos y naciones disfruten de un futuro más próspero y seguro.
ver más en : http://www.pnuma.org/
Taller de Clown para adultos
Este taller incluye el juego clownesco como disparador creativo, promoviendo un modo diferente de comunicación entra las personas. Abordándolo desde lo lúdico promoviendo la integración y el desarrollo de las capacidades de cada sujeto.
“Ser payaso es estar ahí, reaprender a mirar el mundo con los ojos de un niño. Es un encuentro con otros. Comunicándose, riéndose y dejando que se rían de uno mismo. Solo hay que sacarlo o dejarlo salir, desde lo particular y único de cada uno.” Con este taller queremos lograr: Favorecer la aceptación de uno mismos y de los demás.Explorar el lenguaje del cuerpo y del movimiento. Desarrollar las destrezas, habilidades y hábitos que cada uno trae. Ofrecer un espacio de intercambio, creación y juego.No se requiere experiencia previa.
COMENZAMOS EN ABRIL
Todos los Martes de 19:30 a 22:00hs
Valor mensual $120 “El clown tiene la gran capacidad de mostrarnos lo humanamente tontos que somos” Cristina Martí Inscripción y consultas por mail a info@d-spacito.com, o al teléfono: 4775.8108 d•spacito - RECREACION SLOW
La Estrategia del Caracol
El Espia Gourmet, Pablo Romero de Revista Bacanal, estuvo pispeando los talleres de Cocina Slow.... Acá pueden ver su nota..
Taller de juegos teatrales “Me caigo y me levanto”
Es un espacio a través del cual los chicos podrán tener un primer acercamiento a la disciplina teatral, priorizando el juego.
La propuesta convoca a una participación activa desde lo grupal, fomentando la solidaridad y la comunicación entre los chicos.
Creemos que a partir de allí podrán desarrollar su expresividad a través de un lenguaje corporal y gestual, que pondrá en marcha su imaginación; generando en ellos una actitud creadora y fomentando una manera distinta de expresar y comunicar ideas.
El taller tendrá lugar los días Miércoles en el horario de 18:00 a 19:15 hs y estarán destinadas a chicos de 8 a 10 años.
Inscripción y consultas por mail a info@d-spacito.com, o al teléfono: 4775.8108
d•spacito - RECREACION SLOW
La propuesta convoca a una participación activa desde lo grupal, fomentando la solidaridad y la comunicación entre los chicos.
Creemos que a partir de allí podrán desarrollar su expresividad a través de un lenguaje corporal y gestual, que pondrá en marcha su imaginación; generando en ellos una actitud creadora y fomentando una manera distinta de expresar y comunicar ideas.
El taller tendrá lugar los días Miércoles en el horario de 18:00 a 19:15 hs y estarán destinadas a chicos de 8 a 10 años.
Inscripción y consultas por mail a info@d-spacito.com, o al teléfono: 4775.8108
d•spacito - RECREACION SLOW
d•spacito en El Globo Rojo
Mi primera infancia transcurrió, como les dije, en Necochea una hermosa ciudad marítima verdaderamente tranquila, hoy diríamos SLOW, con aire puro…el aroma del mar y de los pinos de su extenso bosque en momentos me invaden y despiertan recuerdos de aquellos años…, éramos niños que jugábamos libremente en la playa y el parque; los chicos de hoy sobre todo los que viven en las grandes ciudades no tienen estas posibilidades, creo que desde nuestro proyecto podemos brindarle una opción de juego libre en un espacio tranquilo y seguro; como una manera de recrear ese bosque dorado...
ver reportaje completo en : http://www.educared.org.ar/infanciaenred/elgloborojo/globo_2009/biblioteka/abril/01.asp
ver reportaje completo en : http://www.educared.org.ar/infanciaenred/elgloborojo/globo_2009/biblioteka/abril/01.asp
Taller Slow Food : Cocina Novoandina
Para Adultos.
La Chef Alejandra García Hauw te invita a descubrir, a través de sus clases de cocina, las raíces gastronómicas, las virtudes y recetas ancestrales de la Cocina Novoandina, que se caracteriza por sus productos autóctonos y particulares técnicas de cocción.
Actualmente, se intenta rescatar la herencia gastronómica prehispánica...
Los ingredientes americanos son elaborados con técnicas actuales y ancestrales...
Los sabores se despiertan para que la memoria del paladar no se pierda...
El taller tendrá una duración de 4 encuentros, con el siguiente cronograma los Lunes 20-27 de Abril y 4-11 de Mayo.
Son jornadas participativas y con degustación del plato realizado en clase.
Cupos reducidos, reservá tu vacante con anticipación.
Inscripción y consultas por mail a info@d-spacito.com o telefónicamente al 4775.8108.
Los esperamos a compartir esta nueva propuesta.
d•spacito - RECREACION SLOW
En busca de la infancia perdida
El problema de la sobre-programación está teniendo consecuencias más serias de lo que imaginamos. Jorge Luppi, un pediatra que trabajó para la Organización Mundial de la Salud (OMS) me comentaba que desde la década de los 90 se ha duplicado en Argentina, el número de menores que sufren ataques de pánico, miopía, hipertensión u otros trastornos derivados del estrés. "Es como en la película 'El Extraño Caso de Benjamín Button'; nacen con achaques de anciano", dice, mitad en broma mitad en serio, el doctor.
Por RAMY WURGAFT desde Buenos Aires para Diario El Mundo de España
ver nota completa :
http://www.elmundo.es/elmundo/2009/04/07/cronicasdesdelatinoamerica/1239124609.html
Cuando el estrés es cosa de chicos
La vida a mil kilómetros por hora, la necesidad constante de éxito en todos los ambientes, las expectativas siempre altas, la velocidad, el consumo? Son todos componentes de gran parte de la sociedad moderna.
Situaciones generadoras de estrés en miles de personas y, en los últimos años, un escenario que también afecta a los niños.
Por Tomás Rivas
de la Redacción de lanacion.com
Ver nota completa en: http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1116181
Declaración por el Derecho del Niño a Jugar
LOS NIÑOS son las bases del futuro del mundo.
LOS NIÑOS han jugado a través de todos los tiempos y en todas las culturas.
EL JUEGO junto con los requerimientos básicos de nutrición, salud, vivienda y educación es vital para el desarrollo del potencial de todos los niños.
EL JUEGO es comunicación y expresión, combinando pensamiento y acción, da satisfacción y sensación de logro.
El JUEGO es instintivo, voluntario y espontáneo.
EL JUEGO es una forma de aprender a vivir, no un mero pasatiempo.
LOS NIÑOS han jugado a través de todos los tiempos y en todas las culturas.
EL JUEGO junto con los requerimientos básicos de nutrición, salud, vivienda y educación es vital para el desarrollo del potencial de todos los niños.
EL JUEGO es comunicación y expresión, combinando pensamiento y acción, da satisfacción y sensación de logro.
El JUEGO es instintivo, voluntario y espontáneo.
EL JUEGO es una forma de aprender a vivir, no un mero pasatiempo.
Ud puede bajar este documento completo en el siguiente link :
http://www.ipaargentina.org.ar/quees.php
Esta Declaración fue producida originalmente en noviembre de 1977 en la Reunión de Consejo Ipa en Malta, realizada en preparación del Año Internacional del Niño (1979). Revisada por el Consejo Internacional Ipa en Viena, en setiembre de 1982 y en Barcelona en setiembre de 1989.
Se debe leer en conjunción con el artículo 31 de la Convención de los Derechos del Niño (adoptada por la Asamblea General de las Naciones Unidas el 20 de Noviembre de 1989).
¨Se reconoce el derecho del niño al descanso y el esparcimiento, al juego y a las actividades recreativas propias de su edad y a participar libremente en la vida cultural y en las artes.
Se respetarán y promoverán el derecho del niño a participar plenamente en la vida cultural y artística y propiciarán oportunidades apropiadas, en condiciones de igualdad de participar en la vida cultural, artística, recreativa y de esparcimiento¨.
Este artículo forma parte de la Constitución Nacional Argentina como art.75 desde 1990.
2do Taller de Cocina Lenta: Slow Food - Un nuevo concepto de cocina
Para Adultos.
El primer taller colmó todas las expectativas, cerradas las vacantes.... no te preocupes, ya comienza el segundo.
Este taller que propone una mirada opuesta al Fast Food, mediante la implementación y proceso del Slow Food (comida lenta) como alternativa para una mejor calidad de vida, que incluye la revisión, manejo y preparación de comidas y alimentos tradicionales.
El taller tendrá una duración de 4 encuentros: nuevo cronograma los Martes 7-14-21 de Abril y 5 de Mayo, podés consultarnos por mail o telefónicamente. Son jornadas participativas y con degustación del plato realizado en clase. Junto a la Chef Alejandra García Hauw cocinaremos y reflexionaremos acerca de la biodiversidad, nuestra enogastronomia y los ingredientes; así como la estrategia para renovar y dar valor a nuestros sabores y tradiciones, disfrutando la experiencia de los sentidos y el placer de compartir.
Durante el taller se verá la utilización de diferentes alimentos y sus aplicaciones. Incluirá temas como panes, pastelería regional y moderna, platos tradicionales de nuestra cocina latinoaméricana y platos gourmet.
Esperamos que esta vez no se queden afuera y se decidan a compartir nuestra propuesta.
Inscripción y consultas por mail a info@d-spacito.com, o a los teléfonos: 4775.8108 / 4586.2725
d•spacito - RECREACION SLOW
El primer taller colmó todas las expectativas, cerradas las vacantes.... no te preocupes, ya comienza el segundo.
Este taller que propone una mirada opuesta al Fast Food, mediante la implementación y proceso del Slow Food (comida lenta) como alternativa para una mejor calidad de vida, que incluye la revisión, manejo y preparación de comidas y alimentos tradicionales.
El taller tendrá una duración de 4 encuentros: nuevo cronograma los Martes 7-14-21 de Abril y 5 de Mayo, podés consultarnos por mail o telefónicamente. Son jornadas participativas y con degustación del plato realizado en clase. Junto a la Chef Alejandra García Hauw cocinaremos y reflexionaremos acerca de la biodiversidad, nuestra enogastronomia y los ingredientes; así como la estrategia para renovar y dar valor a nuestros sabores y tradiciones, disfrutando la experiencia de los sentidos y el placer de compartir.
Durante el taller se verá la utilización de diferentes alimentos y sus aplicaciones. Incluirá temas como panes, pastelería regional y moderna, platos tradicionales de nuestra cocina latinoaméricana y platos gourmet.
Esperamos que esta vez no se queden afuera y se decidan a compartir nuestra propuesta.
Inscripción y consultas por mail a info@d-spacito.com, o a los teléfonos: 4775.8108 / 4586.2725
d•spacito - RECREACION SLOW
Cumple Augusto
Augus cumplió 8 y lo festejamos en d•spacito.
Show de Magia + Taller de Tïteres y Cerámica.
Si quieren saber como lo pasamos , solo tienen que ver las fotos ...
Show de Magia + Taller de Tïteres y Cerámica.
Si quieren saber como lo pasamos , solo tienen que ver las fotos ...
Los más chicos también buscan tranquilidad
La cultura que promueve cambiar los tiempos vertiginosos de la vida cotidiana ahora tiene un espacio de recreación para los más chicos. Hay talleres de yoga, de filosofía, de cocina lenta y de ecología, entre otros. Los mentores critican la relación adictiva que tienen los niños con las tecnologías y la hiperactividad que les imponen padres y educadores. En cambio, proponen que recuperen la capacidad de análisis y la imaginación a partir del juego libre.
Por Brenda Focas, ver mas en :
http://www.diarioperfil.com.ar/edimp/0349/articulo.php?art=13427&ed=0349
Por Brenda Focas, ver mas en :
http://www.diarioperfil.com.ar/edimp/0349/articulo.php?art=13427&ed=0349
Taller de Cocina Lenta: Slow Food - Un nuevo concepto de cocina
Para Adultos ( Papás , Mamás , Tios y Primos…. ) Abuelos también …
El taller tendrá una duración de 4 encuentros: Los Lunes 16/23/30 de Marzo y 6 de Abril, de 18,30 hs. a 20,30 hs., serán participativas y con degustación del plato realizado en clase.
Durante el taller se verá la utilización de diferentes alimentos y sus aplicaciones. Incluirá temas como panes, pastelería regional y moderna, platos tradicionales de nuestra cocina, la latinoaméricana y platos gourmet.
Inscripción y consultas por mail a info@d-spacito.com, o a los teléfonos: 4775.8108 / 4586.2725
d•spacito - RECREACION SLOW
Chicos en bajas revoluciones
Hace muy poquito nos visitó Sonia Santoro, de Página 12, con quién tuve la oportunidad de tener una muy buena charla, donde marcar algunas pautas sobre RECREACION SLOW y este bello espacio que estamos creando entre todos, d•spacito + padres + chicos...
Hoy esto salió en el diario y quiero compartirlo con ustedes:
El slow es un estilo de vida que busca frenar el vértigo de la sociedad acelerada y consumista. Ahora ya hay propuestas para sumar a los chicos. Niños de entre 6 y 9 años hacen yoga, aprenden a cocinar sano y escuchan música clásica.
ver nota completa:
http://www.pagina12.com.ar/diario/sociedad/3-120024-2009-02-16.html
Foto de Rafael Yohai / Nuestra cheff Alejandra Haw + Victoria + Franco.
Hoy esto salió en el diario y quiero compartirlo con ustedes:
El slow es un estilo de vida que busca frenar el vértigo de la sociedad acelerada y consumista. Ahora ya hay propuestas para sumar a los chicos. Niños de entre 6 y 9 años hacen yoga, aprenden a cocinar sano y escuchan música clásica.
ver nota completa:
http://www.pagina12.com.ar/diario/sociedad/3-120024-2009-02-16.html
Foto de Rafael Yohai / Nuestra cheff Alejandra Haw + Victoria + Franco.
Hay que decirles a los chicos que salgan a jugar
Hoy Clarin suma una nueva nota acerca de la filosofia slow para nosotros y nuestros hijos .
Esta es la segunda nota importante junto con la ya publicada por Pagina 12 el pasado 2 de Enero y me pone muy contenta ver que este año se inició con esta carga de articulos y comentarios sobre este tema trascendental en el tiempo acelerado que nos toca enfrentar.
Esperemos que este envión dure para el año y podamos seguir avanzando en este camino que comenzamos con todo amor.
¨Hay que desenchufar los aparatos y decirles a los chicos que salgan a jugar"
Nuevamente Carl Honoré arremete con Bajo Presión, un alerta para que los padres usen más el sentido común y menos los consejos de expertos...
Ver nota completa en :
>http://www.clarin.com/diario/2009/01/22/um/m-01844054.htm
Esta es la segunda nota importante junto con la ya publicada por Pagina 12 el pasado 2 de Enero y me pone muy contenta ver que este año se inició con esta carga de articulos y comentarios sobre este tema trascendental en el tiempo acelerado que nos toca enfrentar.
Esperemos que este envión dure para el año y podamos seguir avanzando en este camino que comenzamos con todo amor.
¨Hay que desenchufar los aparatos y decirles a los chicos que salgan a jugar"
Nuevamente Carl Honoré arremete con Bajo Presión, un alerta para que los padres usen más el sentido común y menos los consejos de expertos...
Ver nota completa en :
>http://www.clarin.com/diario/2009/01/22/um/m-01844054.htm
Viaje al corazón de la mochila
Empezamos el año 2009 con mucha energia y contentos de la aceptacion y onda que hemos llevado adelante con nuestros chicos y los docentes de cada taller.
En este arranque quiero compartir con ustedes la muy buena nota publicada por Maria Mansilla en Página 12.
Ahora los llaman padres-helicóptero y padres-paparazzi: son los que revolotean hasta el acoso a sus hijos e hijas para que sean los mejores, para que tengan lo mejor. Fueron protagonistas de la generación del “niño libre” y hoy educan al “niño dirigido”, según reflexiona en su nuevo libro el autor de Elogio de la lentitud, Carl Honoré. Atormentados por la idea que tienen del futuro y bombardeados desde distintos sectores, padres, madres, chicos y chicas –de clase media y alta– sobreviven como pueden en un mundo en el que la exigencia, como un pacman, se devora todos los rincones de la vida, hasta las colonias de verano.
para ver nota completa :
">http://www.pagina12.com.ar/diario/suplementos/las12/13-4603-2009-01-02.html
En este arranque quiero compartir con ustedes la muy buena nota publicada por Maria Mansilla en Página 12.
Ahora los llaman padres-helicóptero y padres-paparazzi: son los que revolotean hasta el acoso a sus hijos e hijas para que sean los mejores, para que tengan lo mejor. Fueron protagonistas de la generación del “niño libre” y hoy educan al “niño dirigido”, según reflexiona en su nuevo libro el autor de Elogio de la lentitud, Carl Honoré. Atormentados por la idea que tienen del futuro y bombardeados desde distintos sectores, padres, madres, chicos y chicas –de clase media y alta– sobreviven como pueden en un mundo en el que la exigencia, como un pacman, se devora todos los rincones de la vida, hasta las colonias de verano.
para ver nota completa :
">http://www.pagina12.com.ar/diario/suplementos/las12/13-4603-2009-01-02.html
Huevos y tomates rellenos
HUEVOS
Ingredientes
4 huevos duros. 2 cucharadas de queso crema, 1 pizca de sal, 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharada de perejil picado, sal y pimienta al gusto.
Preparación
Cortar los huevos en mitades, y retirar la yema. Pisar la yema, a la que se le agrega el queso crema, la mayonesa, salpimentar a gusto, hacer una crema, y rellenar con ella los huevos. Decorar con hojitas de perejil
TOMATES
Ingredientes:
- 4 tomates peritass, no demasiado grandes, y no demasiado maduros.
- 2 tazas de arroz blanco cocido y frío.
- Media taza de pepinitos en vinagre o pickles.
- Media taza de aceitunas.
2 cda de queso crema
1 cda de albahaca picada
- Sal, pimienta.
Preparación:
- Cortar a los tomates por la mitad.-. Con una cucharita, quitarles toda la pulpa y las semillas. Descartar - Poner boca abajo sobre papel blanco de rollo de cocina y dejar escurrir media hora.
- En un bol grande, mezclar, el arroz, ,el queso crema, los pepinitos o pickles bien picados , las aceitunas (reservar algunas para decorar) y la albahaca.
- Probar y salpimentar. Tiene que quedar bien sabroso.
- Salpimentar por dentro los tomates y rellenar con una cuchara. Decorar con media aceituna y refrigerar antes de servir.
- Presentar en una fuente rodeados de juliana de lechuga.
Ingredientes
4 huevos duros. 2 cucharadas de queso crema, 1 pizca de sal, 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharada de perejil picado, sal y pimienta al gusto.
Preparación
Cortar los huevos en mitades, y retirar la yema. Pisar la yema, a la que se le agrega el queso crema, la mayonesa, salpimentar a gusto, hacer una crema, y rellenar con ella los huevos. Decorar con hojitas de perejil
TOMATES
Ingredientes:
- 4 tomates peritass, no demasiado grandes, y no demasiado maduros.
- 2 tazas de arroz blanco cocido y frío.
- Media taza de pepinitos en vinagre o pickles.
- Media taza de aceitunas.
2 cda de queso crema
1 cda de albahaca picada
- Sal, pimienta.
Preparación:
- Cortar a los tomates por la mitad.-. Con una cucharita, quitarles toda la pulpa y las semillas. Descartar - Poner boca abajo sobre papel blanco de rollo de cocina y dejar escurrir media hora.
- En un bol grande, mezclar, el arroz, ,el queso crema, los pepinitos o pickles bien picados , las aceitunas (reservar algunas para decorar) y la albahaca.
- Probar y salpimentar. Tiene que quedar bien sabroso.
- Salpimentar por dentro los tomates y rellenar con una cuchara. Decorar con media aceituna y refrigerar antes de servir.
- Presentar en una fuente rodeados de juliana de lechuga.
Palitos de queso
Ingredientes:- 200 grs. de queso crema (1 pote chico)
- 200 grs. de queso rallado
1 huevo
- harina leudante para unir (no menos de una taza)
Preparación:
Colocar el queso crema y el queso rallado en un bol y mezclar bien. Agregar el huevo y luego la harina de a poco hasta obtener una masa que no se pegue en las manos.
Hacer tiritas y poner sobre una placa enmantecada y cocinar en horno moderado hasta que se dore un poco.
Enfriar en rejilla. Se pueden congelar.
- 200 grs. de queso rallado
1 huevo
- harina leudante para unir (no menos de una taza)
Preparación:
Colocar el queso crema y el queso rallado en un bol y mezclar bien. Agregar el huevo y luego la harina de a poco hasta obtener una masa que no se pegue en las manos.
Hacer tiritas y poner sobre una placa enmantecada y cocinar en horno moderado hasta que se dore un poco.
Enfriar en rejilla. Se pueden congelar.
Tortilla de papas
Ingredientes
Papas medianas, 3
Huevos, 5
Aceite, 1 taza
Perejil picado o albahaca, 3 cucharadas.
Sal y pimienta, a gusto
Preparación- Pelar las papas, cortarlas en cubos pequeños.
- Calentar en una sartén el aceite y cuando esta esté derretida incorporar las papas - Dejar cocinar a fuego entre mínimo y mediano.
- Cuando las papas estén bien cocidas retirar con una espumadera.
- Romper los huevos, colocalos dentro de un bol y mezclarlos bien
- Incorporar las papas a la mezcla de huevos, condimentar con sal pimienta y perejil.
- Mezclar bien.
- Calentar una sartén (preferentemente antiadherente) ponerle un par de cucharadas de aceite dejar calentar bien y echarle la mezcla para la tortilla.
- En cuanto coagule la parte inferior bajar el fuego.
- Cuando la parte inferior de la tortilla de papas esté dorada y el interior algo cocido, dar vuelta.
- Dorar la otra cara de la tortilla, retirar y servir.
Se puede comer fría, tibia o caliente, como entrada o cortadita en cubos como parte de una picada.
-
Empanaditas de jamón y queso
INGREDIENTES• 1/2 Kg. de harina • 125 g de grasa, manteca o margarina • 125 CC de agua (casi una vaso)
PREPARACIÖN:Colocar en un bol la harina en forma de corona. En el centro distribuir la grasa manteca o margarina blanda y unir los ingredientes agregando el agua. Trabajar mucho la masa con las manos hasta que se hagan globitos. Hacer un bollo, tapar con un repasador y dejar descansar durante 1/2 hora. Estirarla con un palote y dar forma a las tapas.
RELLENO:Jamón cocido cantidad necesaria
Queso o muzzarella
Picar el jamón y el queso. Poner una cucharada sobre la tapa de empanada. Mojar el borde de la tapa y cerrar. Realizar el repulgue.-
Colocar las empanadas en una bandeja y llevar al horno por 10 min. O hasta que estén cocidas
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