Junto con Alejandra Haw, nuestra cheff preparamos manjares para chuparse los dedos.
Todos los jueves a las 17hs no tenés que traer nada, sólo muchas ganas de divertirte y explorar el maravilloso mundo de la cocina!!
Te pasamos algunas recetas...
Tarta de fruta
Galletitas dulces 250 g manteca 2 cucharadasdulce de leche 200 g crema de leche 200 cc o queso crema 200 grs
Frutas: frutillas, kiwis, cerezas o bananas
Preparación
Procesar o moler las galletitas junto con la manteca.Verter la preparación en una tartera y presionar bien formando una capa fina.Enfriar esta base en la heladera durante treinta minutos.
Batir la crema y mezclar con el dulce de leche.Extender encima de la base de galletitas
Ubicar arriba la fruta que seleccionaste para la tarta
Dejar enfriar dos horas o más.
Y a disfrutar con tu familia!!!!!!
Pan de Campo
Ingredientes1 Kg. de harina * 50 gr. De levadura fresca o un sobre de levadura seca * 1 cda de sal *1 cdita de azúcar * 3 cdas de aceite de oliva * 2 ½ Tazas de agua tibia.
Preparación.
1-Esponjita de levadura: Colocar en un recipiente la levadura y la cucharada de azúcar hasta que tome consistencia liquida. Agregar un poco de agua tibia y una cucharada de harina. Deja que leve o sea que se ponga gordita.
2.- Colocar en un bool. la harina y la sal. Hacer un hueco en el centro, agregar la esponja de levadura y el aceite. Ir agregando de a poco el agua tibia.
3.- Amasar hasta obtener una masa lisa y suave.
4.-Dejar levar hasta que duplique su volumen.
5.- Desgasificar, armar bollitos 250 gr. o dos panes grandes
6.- Cocinar a horno moderado (180°) por 20 a 25 min.
Ideas
A los panes les podes dar la forma que quieras: bollitos, hacer trenzas, los podes saborizar con aceitunas, con queso rallado, con orégano o con lo que mas te guste a vos.-
Probalo y después nos contás!!!!!!
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